Ultrazvučni homogenizator koristi ultrazvučne valove za miješanje u materijalnoj tekućini kako bi se postigla homogenizacija materijalne tekućine

Ultrazvučni homogenizator koristi princip naizmjenične kompresije i širenja između zvučnih valova i ultrazvučnih valova pri susretu s objektom. Pod dejstvom ultrazvuka, tokom poluciklusa ekspanzije, materijalna tečnost podleže napetosti i širi se u mehuriće; Kada su u poluciklusu kompresije, mjehurići se skupljaju. Kada se pritisak značajno promeni i bude niži od niskog pritiska, sabijeni mjehurići će se naglo srušiti, a u materijalnoj tekućini pojavit će se fenomen "rupe". Ova pojava nestaje sa promjenom pritiska i neravnotežom vanjskog pritiska. U trenutku kada „rupa“ nestane, okolna tečnost izaziva značajno povećanje pritiska i temperature, igrajući veoma složenu i moćnu mehaničku ulogu mešanja kako bi se postigla homogenizacija. Istovremeno, na interfejsu gde je razlika u gustini generisana „rupom“, ultrazvuk će se takođe reflektovati i generisati intenzivno mešanje. Prema ovom principu, ultrazvučni homogenizator se postiže postavljanjem ultrazvučnog generatora frekvencije 20-25kHz u materijalnu tekućinu ili korištenjem uređaja koji omogućava da tečnost materijala ima karakteristike protoka velike brzine, i korištenjem efekta miješanja ultrazvučnih talasa u materijalnoj tečnosti kako bi se postigla homogenizacija.
Ultrazvučni homogenizatori se prema obliku ultrazvučnih generatora dijele na mehaničke, magnetno kontrolirane oscilacije i piezoelektrične kristalne oscilacije.
Glavne primjene ultrazvučnih homogenizatora su:
1. Ekstrakcija tradicionalne kineske medicine, fragmentacija ćelija, bakterija i virusnih tkiva. Na primjer, ekstrakcija ćelijskog sadržaja.
2. Disperzija i homogenizacija čestica materijala, kao i emulgiranje proizvoda. Na primjer, disperzija nanomaterijala.
3. Ubrzati otapanje i ubrzati hemijske reakcije. Na primjer, koristi se u kemijskoj sintezi.